Algemeen
Witte en rode kool zijn familie van de sluitkoolgewassen: ronde of ovale kolen die de bladeren dicht bij elkaar hebben zitten. Witte en rode kool zijn eigenlijk tweejarige gewassen die het eerste jaar een kool vormen en het tweede jaar gaan bloeien. Witte en rode kool wordt in Nederland vooral geteeld in de provincie Noord-Holland.
Gezondheid
Rode kool is een van de oudste koolsoorten. Het wordt al eeuwen gegeten. Dit gaat zelfs terug naar de eeuwen voor Christus waarin de rode kool zelfs tegen allerlei kwalen gebruikt werd. Inmiddels is kool niet meer weg te denken uit de uit het supermarktschap. Kool bevat veel vitamine C en is vezelrijk.
Export
De kool wordt in Nederland geoogst van juli tot november en jaarrond in koelhuizen bewaard. De witte en rode kool worden voornamelijk in 25 kg, 15 kg en 10 kg verpakkingen aangeboden, maar ook andere verpakkingen behoren tot de mogelijkheden. Ook voor de overige vollegrondsgroenten zijn we dankzij onze contacten voor alle bestemmingen de juiste partner.
WITTE EN RODE KOOL
Beschikbaarheid: jaarrond
Maten: 6/8 stuks – 9/10 stuks – 12/13 stuks – 18/25 stuks
Verpakkingen: 10KG – 20KG – 25kg (leverbaar in netzakken in een omdoos)