General
La zanahoria de invierno es una raíz grande y carnosa con un color naranja brillante. El núcleo tiene un tono ligeramente más claro. Las zanahorias de invierno aguantan varias semanas en buenas condiciones, por lo que siempre es útil tener alguna en casa. Supuestamente, las primeras zanahorias se cultivaron en los Países Bajos y Bélgica en el siglo XV. Después de varios cruces, la raíz comenzó a extenderse por Europa dos siglos después. En los Países Bajos, las zanahorias se cultivan en un área de más de 7,000 hectáreas.
Salud
Las zanahorias son cultivos de raíz y contienen todo tipo de minerales, como potasio, sodio, calcio y fósforo, así como varios tipos de vitamina B, vitamina E y beta caroteno. El beta caroteno es una sustancia presente en las zanahorias que a su vez contiene carotenoides. Los carotenoides son tintes que se encuentran en plantas, bacterias y animales. Estos se trasforman en vitamina A tras su ingestión. La vitamina A es buena para la piel y los ojos. Además, ayuda con el crecimiento y garantiza una buena salud.
Exportación
Mulder Onions se asegura de que la zanahoria se mantenga a la temperatura idónea antes de su envío y se clasifica y empaqueta con el máximo cuidado. La carga se realiza exclusivamente con transporte refrigerado en vehículos refrigerados o contenedores frigoríficos, en los cuales el ajuste de la temperatura, la humedad del aire y la ventilación, así como la correcta distribución de los pallets, es de crucial importancia. Existe una gran variedad de tamaños y opciones de embalaje que van desde tamaños pequeños a grandes, incluyendo 10×1 o 20x1kg, 5 o 10kg sueltos, en bolsas de plástico o poliéster.
Disponibilidad: todo el año
Tamaños: 50 / 100gr – 50 / 150gr – 150 / 200gr – 100 / 300gr – 20 / 35mm – 20 / 40mm
Embalaje: 10x1kg – 20x1kg – 5kg – 10kg (en sacos neutros y plástico) – Big Bags